RECETTE DU FAR BRETON

INGREDIENTS

250 gr DE FARINE (tamisée)

200gr DE SUCRE POUDRE

6 OEUFS  FRAIS ENTIERS>>

200gr DE PRUNEAUX DENOYAUTES

20 gr  DE SUCRE VANILLE

1 LITRE DE LAIT BOUILLI

 

mettre les pruneaux à tremper dans de l'eau chaude +5 cl de rhum (facultatif) une 1/2 heure avant dans une jatte ou cul de poule

chemiser le plat allant au four avec du beurre ou de l'huile

mélanger la farine +sucre+oeufs+sucre vanillé+ lait bouilli

placer les pruneaux dans le fond du plat puis incorporer le mélange

enfourner au four 40 mn à 180°

ET VOILA LE TOUR EST JOUE A DEGUSTER TIEDE OU FROID SELON CONVENANCE

 

Réservation

Vous pouvez nous appeler au :   02 98 27 97 22 

ouverture le SAMEDI 16 AVRIL 2016

 

 

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Adresse

RESTAURANT DEL MARE
16 QUAI TOUDOUZE
29570 CAMARET SUR MER

 

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NOTRE RESTAURANT EST OUVERT DE PAQUES A LA TOUSSAINT

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